01 / ABOUT THE PLACE
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딸기의 새콤한 맛을 크림, 타르트지와 어떻게 조합하느냐에 따라 한 조각의 인상이 달라진다. La Maison Ensoleiltable의 타르트를 선물용으로 고른 한 손님은 바삭하고 가벼운 타르트지에 크림과 과일이 어우러졌고, 특히 딸기의 새콤달콤한 맛이 기억에 남았다고 전했다. 이 손님이 고른 메뉴는 몽블랑 타르트, 아마오우 딸기 주코토 케이크 타르트, 도치아이카 딸기와 화이트 생초콜릿을 올린 베이크드 치즈 타르트였다. 밤 타르트와 딸기가 주인공인 케이크 타르트, 베이크드 치즈 타르트처럼 맛의 방향이 다른 메뉴를 함께 고르다 보면 선물 받을 사람을 떠올리는 재미도 있다.
메뉴에는 커스터드 타르트에 스펀지와 휘핑크림을 겹친 ‘아마오우 쇼트케이크 타르트’, 백딸기와 아마오우 딸기를 얼그레이 크림, 쿠키 크림과 조합한 타르트도 있다. 과일의 존재감을 즐기고 싶다면 쇼트케이크 스타일을, 홍차 향과 크림의 조화를 원한다면 얼그레이 타르트를 고르는 식으로 취향에 따라 선택할 수 있다. 계절이나 판매 기간이 표시된 메뉴도 있으므로, 찾는 타르트가 있다면 매장에서 확인하는 편이 좋다.
한 조각을 간식으로 즐겨도 좋고, 여러 가지 맛을 골라 선물로 구성해도 좋다. 포장 구매 고객 중에는 케이크가 정성스럽게 상자에 담겨 있었다는 소감도 남겼다. 긴시초 테르미나 지하 1층 매장은 테이크아웃이 가능하며, 온라인 주문 상품도 매장에서 수령할 수 있다.
